Tiki Cooler

Tiki Cooler

El jugo de piña fresco aporta bromelina, una enzima que ha demostrado en estudios controlados aliviar las molestias musculares pos ejercicio y moderar la inflamación. El jugo de lima aporta en cada vaso la ración diaria completa de vitamina C, un nutriente esencial para la producción de colágeno y la defensa antioxidante. La leche de coco cremosa completa el conjunto con triglicéridos de cadena media (MCT), grasas que el cuerpo puede convertir en energía rápida en lugar de almacenarlas como tejido adiposo. Juntos ofrecen un sabor de bar de playa con beneficios funcionales, sin necesidad de ron.
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  • Lo que necesitas:

    • Cubos de hielo
    • 180 ml de jugo de piña (una lata de 6 oz)
    • 180 ml de leche de coco
    • Jugo de 3 limas (≈ 90 ml)
    • 2 cdas. de jarabe con sabor a almendra (p. ej., Torani)
    • 240 ml de club soda bien fría (≈ 1 taza)
    • 4 pizcas de nuez moscada molida
    • 4 rodajas de lima
    • 4 ramitas de menta fresca
    • Agua fría para suavizar acidez/dulzor (opcional)
  • Cómo hacerlo:

    1. Enfriar la base. Agrega un puñado de hielo a una jarra. Incorpora el jugo de piña, la leche de coco, el jugo de lima y el jarabe de almendra. Prueba y añade un poco de agua fría si quieres un sabor más suave. Remueve hasta que esté bien frío.
    2. Colar y servir. Cuela la mezcla en cuatro vasos llenos de hielo.
    3. Completar. Completa cada vaso con club soda; la bebida hará espuma al estilo tiki clásico.
    4. Decorar. Espolvorea con nuez moscada y añade una rodaja de lima, una ramita de menta y un parasol. Servir de inmediato.
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