Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte

Este PSL casero es cremoso, acogedor y está listo en minutos. El puré de calabaza aporta betacaroteno que el organismo puede convertir en vitamina A. Un toque de canela añade calidez clásica y la evidencia actual sugiere que puede bajar la glucemia en ayunas en adultos con diabetes tipo 2. Esta mezcla de especias hace algo más que aportar buen sabor.

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  • Lo que necesitas:

    • 240 ml de leche entera
    • 30 ml de puré de calabaza
    • 15 ml de sirope de arce
    • 2,5 ml de mezcla de especias pumpkin pie más un poco para decorar
    • 5 ml de extracto de vainilla puro
    • 60 ml de espresso caliente o café fuerte
    • agua
    • nata montada para terminar

  • Cómo hacerlo:

    1. En un cazo pequeño a fuego medio batir la leche el puré de calabaza el sirope de arce las especias pumpkin pie la vainilla y un chorrito de agua. Calentar hasta que salga vapor y espumar con batidora de mano hasta que quede cremoso.
    2. Verter el espresso en una taza. Cubrir con la leche especiada con calabaza. Terminar con nata montada y una pizca extra de especias.
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