Melón – Jugo filipino de cantalupo
El melón cantalupo maduro contiene casi un 90 % de agua y es naturalmente rico en electrolitos como potasio, calcio y magnesio, lo que lo convierte en una bebida ideal para rehidratarse después del calor intenso o el ejercicio. Una taza de 177 g de bolitas de melón aporta unos 160 g de agua junto con esos minerales.
El color anaranjado proviene del β‑caroteno, un precursor de la vitamina A que favorece la visión y la función inmunitaria, mientras que cada taza también proporciona vitamina C con efectos antioxidantes.
El potasio cumple una doble función aquí: ayuda a regular el equilibrio de líquidos y está relacionado con niveles saludables de presión arterial. Una sola porción de melón aporta alrededor del 4 % de la cantidad diaria recomendada.
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Lo que necesitas:
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Cómo hacerlo:
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