Relleno

• 700 g de cerezas frescas, partidas por la mitad y sin hueso
• 325 g de moras frescas
• 100 g de azúcar blanco
• Zumo de 1 limón (unos 45–50 ml)
• 1 cucharada de maicena mezclada con 10–15 ml de agua purificada hasta formar una papilla lisa

Cobertura

• 190 g de harina común
• 113 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
• 100 g de azúcar moreno claro
• 50 g de copos de avena (tradicionales o rápidos)
• Pizca de sal fina

1. Precalienta el horno a 175°C.
2. En un cuenco, mezcla las cerezas, moras, azúcar, zumo de limón y maicena. Incorpora la papilla de maicena con agua. Vierte la fruta en una fuente de 23–25 cm.
3. En otro cuenco, frota la harina y la mantequilla con las yemas de los dedos hasta obtener una textura de migas. Añade el azúcar moreno, la avena y la sal.
4. Reparte la cobertura de manera uniforme sobre la fruta.
5. Hornea durante 40–45 minutos, hasta que la fruta burbujee por los bordes y la parte superior esté dorada.
6. Deja reposar 10 minutos y sirve caliente con helado, natillas o crema.