Watermelon Salad with Grapes and Citrus

Watermeloensalade met druiven en citrus

Watermeloen lest niet alleen de dorst; het hoge gehalte aan L-citrulline en kalium is in studies na enkele weken inname gelinkt aan lagere systolische bloeddruk bij volwassenen. Rode druiven leveren polyfenolen zoals resveratrol, wat klinisch wordt gelinkt aan een gezondere cholesterolprofielen en betere vaatfunctie. Met frisse citroen- en limoenschil en ijskoud geserveerd wordt deze tweevruchtensalade een hydraterend, hartvriendelijk dessert voor de heetste dagen.
See other recipes

  • Wat je nodig hebt:

    • 600 g grof gesneden pitloze watermeloen
    • 640 g pitloze rode druiven, gehalveerd
    • 6 g geraspte citroenschil
    • 6 g geraspte limoenschil
    • Enkele eetlepels water om de citrus te verzachten (optioneel)

  • Hoe je het maakt:

    1. Mengen. Doe watermeloen en gehalveerde druiven in een grote schaal.
    2. Bestrooien. Bestrooi met citroen- en limoenschil; schep voorzichtig om.
    3. Proeven. Proef: vind je het te scherp, sprenkel dan koud water erbij en schep opnieuw om.
    4. Koelen. Afdekken en ca. 1 uur koelen zodat smaken mengen en het fruit ijskoud wordt. Serveer direct uit de koelkast.
Terug naar de overige recepten

Recepten die het waard zijn om te ontdekken

Alles bekijken
  • Autumn Kielbasa Sheet Pan Bake with Creamy Curry Dijon Sauce

    Herfstige bakplaat met kielbasa en romige curry...

    De zoete aardappelen, spruitjes en druiven worden samen geroosterd tot de randen karamelliseren, terwijl de kielbasa knapperig en goudbruin wordt. Druiven brengen polyfenolen en de spruitjes leveren kruisbloemige pluspunten. Maak...

    Herfstige bakplaat met kielbasa en romige curry...

    De zoete aardappelen, spruitjes en druiven worden samen geroosterd tot de randen karamelliseren, terwijl de kielbasa knapperig en goudbruin wordt. Druiven brengen polyfenolen en de spruitjes leveren kruisbloemige pluspunten. Maak...

  • Apple Cider Spritz

    Apple Cider Spritz

    Een lekker drankje dat zowel fris als licht kruidig is. Appel levert polyfenolen die worden onderzocht voor cardiovasculaire ondersteuning. Aperol tilt de citrusnoot op en een scheut Prosecco zorgt voor...

    Apple Cider Spritz

    Een lekker drankje dat zowel fris als licht kruidig is. Appel levert polyfenolen die worden onderzocht voor cardiovasculaire ondersteuning. Aperol tilt de citrusnoot op en een scheut Prosecco zorgt voor...

  • Homemade Chicken Soup

    Huisgemaakte kippensoep

    Dit recept houdt het simpel zodat de smaak van de bouillon en malse kip echt naar voren komen. Een kop soep kan veel goeds doen als je je niet fit...

    Huisgemaakte kippensoep

    Dit recept houdt het simpel zodat de smaak van de bouillon en malse kip echt naar voren komen. Een kop soep kan veel goeds doen als je je niet fit...

  • German Potato Soup Kartoffelsuppe

    Duitse Aardappelsoep Kartoffelsuppe

    De heerlijke combinatie van aardappels, zoete prei, spek en kruiden is wat deze aardappelsoep zo lekker maakt. Deze soep is perfect na een lange herfstwandeling en extra lekker met een...

    Duitse Aardappelsoep Kartoffelsuppe

    De heerlijke combinatie van aardappels, zoete prei, spek en kruiden is wat deze aardappelsoep zo lekker maakt. Deze soep is perfect na een lange herfstwandeling en extra lekker met een...

1 4
Alles bekijken

Begin vandaag nog met het filteren van je water

En geniet van puur en schoon water zonder schadelijke stoffen

Shop aquatru