Watermelon Salad with Grapes and Citrus

Watermeloensalade met druiven en citrus

Watermeloen lest niet alleen de dorst; het hoge gehalte aan L-citrulline en kalium is in studies na enkele weken inname gelinkt aan lagere systolische bloeddruk bij volwassenen. Rode druiven leveren polyfenolen zoals resveratrol, wat klinisch wordt gelinkt aan een gezondere cholesterolprofielen en betere vaatfunctie. Met frisse citroen- en limoenschil en ijskoud geserveerd wordt deze tweevruchtensalade een hydraterend, hartvriendelijk dessert voor de heetste dagen.
See other recipes

  • Wat je nodig hebt:

    • 600 g grof gesneden pitloze watermeloen
    • 640 g pitloze rode druiven, gehalveerd
    • 6 g geraspte citroenschil
    • 6 g geraspte limoenschil
    • Enkele eetlepels water om de citrus te verzachten (optioneel)

  • Hoe je het maakt:

    1. Mengen. Doe watermeloen en gehalveerde druiven in een grote schaal.
    2. Bestrooien. Bestrooi met citroen- en limoenschil; schep voorzichtig om.
    3. Proeven. Proef: vind je het te scherp, sprenkel dan koud water erbij en schep opnieuw om.
    4. Koelen. Afdekken en ca. 1 uur koelen zodat smaken mengen en het fruit ijskoud wordt. Serveer direct uit de koelkast.
Terug naar de overige recepten

Recepten die het waard zijn om te ontdekken

Alles bekijken
  • Pumpkin Cheesecake Cookies

    Pumpkin Cheesecake Cookies

    Chewy pumpkin-spiced biscuits with a creamy cheesecake centre, cosy and crowd-pleasing. Pumpkin purée brings beta carotene for vitamin A, while a hint of cinnamon adds warmth with modest evidence for...

    Pumpkin Cheesecake Cookies

    Chewy pumpkin-spiced biscuits with a creamy cheesecake centre, cosy and crowd-pleasing. Pumpkin purée brings beta carotene for vitamin A, while a hint of cinnamon adds warmth with modest evidence for...

  • Hearty Lentil Soup

    Hearty Lentil Soup

    Simple and satisfying lentil soup with warm paprika and tomatoes. Fibre-rich and a smart pick when you want something lighter that still fills you up.

    Hearty Lentil Soup

    Simple and satisfying lentil soup with warm paprika and tomatoes. Fibre-rich and a smart pick when you want something lighter that still fills you up.

  • Autumn Tea

    Autumn Tea

    Bright, fragrant and ready in minutes, this autumn tea blends fresh mandarin juice with a whisper of clove and cinnamon for gentle warmth. It brings a lift of vitamin C...

    Autumn Tea

    Bright, fragrant and ready in minutes, this autumn tea blends fresh mandarin juice with a whisper of clove and cinnamon for gentle warmth. It brings a lift of vitamin C...

  • Pumpkin Curry

    Pompoencurry

    Geroosterde pompoen geeft een notige en gekaramelliseerde smaak aan deze romige curry. Door de pompoen door de saus te pureren, krijg je een romige structuur. Frisse paprika, pittige rawitpepers en...

    Pompoencurry

    Geroosterde pompoen geeft een notige en gekaramelliseerde smaak aan deze romige curry. Door de pompoen door de saus te pureren, krijg je een romige structuur. Frisse paprika, pittige rawitpepers en...

1 4
Alles bekijken

Begin vandaag nog met het filteren van je water

En geniet van puur en schoon water zonder schadelijke stoffen

Shop aquatru