Watermelon Salad with Grapes and Citrus

Watermeloensalade met druiven en citrus

Watermeloen lest niet alleen de dorst; het hoge gehalte aan L-citrulline en kalium is in studies na enkele weken inname gelinkt aan lagere systolische bloeddruk bij volwassenen. Rode druiven leveren polyfenolen zoals resveratrol, wat klinisch wordt gelinkt aan een gezondere cholesterolprofielen en betere vaatfunctie. Met frisse citroen- en limoenschil en ijskoud geserveerd wordt deze tweevruchtensalade een hydraterend, hartvriendelijk dessert voor de heetste dagen.
See other recipes

  • Wat je nodig hebt:

    • 600 g grof gesneden pitloze watermeloen
    • 640 g pitloze rode druiven, gehalveerd
    • 6 g geraspte citroenschil
    • 6 g geraspte limoenschil
    • Enkele eetlepels water om de citrus te verzachten (optioneel)

  • Hoe je het maakt:

    1. Mengen. Doe watermeloen en gehalveerde druiven in een grote schaal.
    2. Bestrooien. Bestrooi met citroen- en limoenschil; schep voorzichtig om.
    3. Proeven. Proef: vind je het te scherp, sprenkel dan koud water erbij en schep opnieuw om.
    4. Koelen. Afdekken en ca. 1 uur koelen zodat smaken mengen en het fruit ijskoud wordt. Serveer direct uit de koelkast.
Terug naar de overige recepten

Recepten die het waard zijn om te ontdekken

Alles bekijken
  • Cold Peanut Noodle Salad

    Zomerse, koude noedelsalade

    Een fris, vullend zomergerecht, dat in 15 minuten klaar is. Noedels, kleurrijke groenten en een romige pindadressing. 

    Zomerse, koude noedelsalade

    Een fris, vullend zomergerecht, dat in 15 minuten klaar is. Noedels, kleurrijke groenten en een romige pindadressing. 

  • Frozen Mango Yogurt Bark

    Mango frozen yoghurt

    Een van nature zoet toetje, dat in 10 minuten klaar is. Romige Griekse yoghurt gemixt met mango en met bessen en pistachenoten als topping. 

    Mango frozen yoghurt

    Een van nature zoet toetje, dat in 10 minuten klaar is. Romige Griekse yoghurt gemixt met mango en met bessen en pistachenoten als topping. 

  • Cucumber and Smoked Salmon Rounds with Cream Cheese and Dill

    Komkommer hapje met gerookte zalm, roomkaas en ...

    Een fris zomerhapje dat klaar is in 15 minuten. Komkommer, gerookte zalm en een lichte dilleroomkaas. Heerlijk, licht en makkelijk te maken.

    Komkommer hapje met gerookte zalm, roomkaas en ...

    Een fris zomerhapje dat klaar is in 15 minuten. Komkommer, gerookte zalm en een lichte dilleroomkaas. Heerlijk, licht en makkelijk te maken.

  • Homemade Quinoa and Red Lentil Wraps

    Zelfgemaakte Quinoa- en Rode Linzenwraps

    Zelfgemaakte quinoa- en rode linzenwraps boordevol plantaardige eiwitten en vezels. Klaar in 30 minuten, met inspiratie voor zowel zoete als hartige ontbijt- en lunchwraps. 

    Zelfgemaakte Quinoa- en Rode Linzenwraps

    Zelfgemaakte quinoa- en rode linzenwraps boordevol plantaardige eiwitten en vezels. Klaar in 30 minuten, met inspiratie voor zowel zoete als hartige ontbijt- en lunchwraps. 

1 4
Alles bekijken

Begin vandaag nog met het filteren van je water

En geniet van puur en schoon water zonder schadelijke stoffen

Shop aquatru