Vers mandarijn of sinasappelsap is de perfecte toevoeging aan deze herfstthee. Een beetje kruidnagel en kaneel voegen een herfstige aroma toe. Vitamine C draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem. Flavonoïden uit zwarte thee zijn in humane studies in verband gebracht met een verbeterde endotheliale functie. Gebruik mandarijnen of mandarijnenvarianten als je een frissere toon wilt en maak het wat zoeter met een vleugje honing.