Frothy Iced Matcha

Frothy Iced Matcha

Matcha wordt gemaakt van hele, op steen gemalen theebladeren. Je drinkt dus elk antioxidant-rijk deeltje in plaats van gebruikte blaadjes weg te gooien. Labtesten tonen dat matcha tot 137× zoveel catechinen kan leveren als laagwaardige groene thee, vooral EGCG, gelinkt aan minder ontsteking en gezondere slagaderen.

Die catechinen werken samen met het aminozuur L-theanine en een bescheiden cafeïneshot: klinische studies vinden dat de theanine-cafeïne-combinatie aandacht verscherpt en focus langer vasthoudt dan cafeïne alleen, met minder “nerveuze” bijwerkingen.

Regelmatige groene-thee-inname gaat bovendien samen met kleine maar significante dalingen in bloeddruk en LDL-cholesterol.

See other recipes

  • Wat je nodig hebt:

    • 6 g hoogwaardige Japanse matcha (≈ 2 tl)
    • 235 ml koud gefilterd water
    • IJsblokjes, voor het serveren

    Opmerking: wil je sterker of lichter? Pas de matcha aan—dunner schuimt minder stabiel.

  • Hoe je het maakt:

    1. Mengen. Doe matcha en koud gefilterd water in een cocktailshaker, schroefpot of stevige drinkfles. Traditioneel? Doseer met een chashaku, zeef in een warme chawan en klop met een chasen tot lichte schuimvorming.
    2. Shaken. Sluit goed af en schud 15 s krachtig. De drank wordt felgroen met een dikke laag microbelletjes.
    3. Serveren. Schenk over ijs in een glas of klein kommetje, mét schuim. Drink puur of met een rietje.

    Tip

    Liever een latte? Vervang na het shaken 60–90 ml water door koude (plantaardige) melk en swirl voorzichtig zodat het schuim blijft drijven.

    Bewaren

    Het lekkerst meteen. Scheidt bij staan; restjes kunnen tot 4 uur in de koelkast—kort herschudden vóór serveren.
Terug naar de overige recepten

Recepten die het waard zijn om te ontdekken

Alles bekijken
  • Couscous Salad with Feta

    Couscoussalade met Feta

    Een frisse en levendige zomersalade met luchtige couscous, zoete mango, gegrilde paprika en romige feta. Snel te maken, heerlijk van smaak en perfect voor de lunch of een barbecue.

    Couscoussalade met Feta

    Een frisse en levendige zomersalade met luchtige couscous, zoete mango, gegrilde paprika en romige feta. Snel te maken, heerlijk van smaak en perfect voor de lunch of een barbecue.

  • Green Detox Smoothie

    Groene Detox Smoothie

    Een voedzame mix van spinazie, boerenkool, banaan, appel en gember. In minuten klaar en gemaakt met AquaTru-gefilterd water voor een frisse, schone start van je dag.

    Groene Detox Smoothie

    Een voedzame mix van spinazie, boerenkool, banaan, appel en gember. In minuten klaar en gemaakt met AquaTru-gefilterd water voor een frisse, schone start van je dag.

  • Greek Salad

    Griekse Salade

    Knapperige komkommer, rijpe kerstomaatjes, kalamata-olijven en feta in een eenvoudige dressing van citroen en oregano. Een klassieke mediterrane salade in slechts 10 minuten.

    Griekse Salade

    Knapperige komkommer, rijpe kerstomaatjes, kalamata-olijven en feta in een eenvoudige dressing van citroen en oregano. Een klassieke mediterrane salade in slechts 10 minuten.

  • Lemon Cucumber Infused Water

    Citroen-Komkommer Infusiewater

    Subtiel, verfrissend en moeiteloos. Dunne schijfjes citroen en komkommer geïnfuseerd in puur AquaTru-gefilterd water maken van hydrateren iets om elke dag naar uit te kijken.

    Citroen-Komkommer Infusiewater

    Subtiel, verfrissend en moeiteloos. Dunne schijfjes citroen en komkommer geïnfuseerd in puur AquaTru-gefilterd water maken van hydrateren iets om elke dag naar uit te kijken.

1 4
Alles bekijken

Begin vandaag nog met het filteren van je water

En geniet van puur en schoon water zonder schadelijke stoffen

Shop aquatru