La sandía no solo quita la sed; su contenido elevado de L-citrulina y potasio se ha asociado con descensos de la presión sistólica en adultos tras pocas semanas de consumo. Las uvas rojas aportan polifenoles como el resveratrol, vinculados en estudios clínicos a perfiles de colesterol más saludables y mejor función vascular. Con ralladura de limón y lima y servida bien fría, esta ensalada de dos frutas se convierte en un postre hidratante y cardioprotector para los días más calurosos.