Green Detox Smoothie

Batido Verde Detox

Algunas mañanas piden algo que se sienta como un verdadero reinicio. Este batido verde detox es exactamente eso: una mezcla vívida y fría de espinacas, kale, plátano, manzana y jengibre que resulta mucho más sabrosa de lo que parece. Se prepara en minutos, llena sin pesar y pone un tono genuinamente bueno para el día.

 

Las espinacas se encuentran entre las verduras de hoja más nutritivas que existen, repletas de vitaminas A, C y K, así como hierro y ácido fólico. Son nutrientes que en conjunto apoyan la función inmunitaria, la salud ósea y la reparación celular. El jengibre, mientras tanto, es mucho más que un simple aromatizante. Su compuesto activo, el gingerol, ha sido ampliamente estudiado por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que lo convierte en un ingrediente con un propósito real.

 

Dado que este batido se mezcla en crudo, la calidad del líquido base importa. Usar agua filtrada AquaTru o agua de coco garantiza que ningún contaminante interfiera con el sabor fresco y limpio que buscas.

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  • Lo que necesitas:

    • 30 g de hojas frescas de espinaca
    • 30 g de hojas frescas de kale, sin tallos
    • 1 plátano, pelado y en rodajas
    • 1 manzana, sin corazón y troceada (con piel)
    • ½ pepino, troceado
    • 1,5 cm de jengibre fresco, pelado y picado fino
    • 10 g de semillas de chía
    • 240 ml de agua de coco (o agua filtrada AquaTru)
    • Zumo de ½ limón
    • Cubitos de hielo, opcional

  • Cómo hacerlo:

    1. Introducir las espinacas, el kale, el plátano, la manzana, el pepino, el jengibre, las semillas de chía, el agua de coco y el zumo de limón en una batidora.
    2. Batir a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si queda demasiado espesa, añadir un poco más de agua de coco o agua filtrada hasta alcanzar la consistencia deseada.
    3. Añadir cubitos de hielo si se prefiere más frío y volver a batir brevemente.
    4. Verter en dos vasos y servir de inmediato.

    Consejos: Para más proteínas, añadir una cucharada de mantequilla de almendras o un cacillo de proteína en polvo. Mejor tomarlo recién hecho, aunque se puede conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 24 horas. Agitar bien antes de beber.
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