Banana–Pineapple–Avocado Smoothie

Batido de Plátano-Piña-Aguacate

¿Buscas el batido “perfecto”: vibrante, cremoso, nada empalagoso y realmente saciante? Esta mezcla equilibra la fibra de la fruta con la proteína del yogur griego y las grasas del aguacate y la mantequilla de frutos secos para energía sostenida. El potasio del plátano se vincula a una presión arterial más baja, y los snacks de yogur griego rico en proteínas reducen el hambre.

Los péptidos de colágeno pueden mejorar la hidratación y elasticidad de la piel, mientras que el aguacate y las almendras aportan grasas insaturadas cardioprotectoras.

¿Te encanta ese tono azul? Es ficocianina, un pigmento antioxidante de la espirulina.


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  • Lo que necesitas:

    • 75 g de piña (fresca o congelada)
    • 1 plátano mediano (≈ 100–120 g)
    • ½ aguacate mediano (≈ 50 g)
    • 1 cda de mantequilla de almendra o cacahuete (≈ 16 g)
    • ½ cdta de extracto de vainilla (2,5 ml)
    • 2–3 dátiles sin hueso (40–60 g), al gusto
    • 1 cacito de colágeno en polvo (10 g; según marca)
    • ¼ cdta de espirulina azul en polvo (0,5 g)
    • 120 g de yogur griego (½ taza)
    • 120–180 ml de agua filtrada fría (½–¾ taza), ajustar la densidad

  • Cómo hacerlo:

    1. Cargar la jarra – Añadir agua, yogur, mantequilla de frutos secos, vainilla, colágeno y dátiles.
    2. Agregar la fruta – Incorporar piña, plátano y aguacate.
    3. Triturar – 30–45 s a máxima potencia hasta obtener textura lisa.
    4. Colorear y ajustar – Espolvorear la espirulina azul y pulsar. ¿Muy espeso? Añade agua. ¿Muy líquido? Más piña o hielo.
    5. Servir – Verter en vaso frío y beber al momento.

    Consejo: Para una textura más cremosa y helada, congela primero las rodajas de plátano.
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