Strawberry Sorbet

Aardbeiensorbet

Geniet van deze hydraterende aardbeiensorbet, die meer is dan een verfrissend tussendoortje. Aardbeien bestaan voor zo’n 90% uit water, waardoor deze sorbet je helpt om je dagelijkse vochtinname aan te vullen — iets wat volgens onderzoek samenhangt met een beter concentratievermogen en een stabielere stemming.

Eén kopje aardbeien bevat bovendien de volledige aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, wat de werking van je immuunsysteem en de aanmaak van collageen ondersteunt. Klinische studies tonen ook aan dat regelmatige eten van aardbeien de antioxidantcapaciteit verhoogt en je vaatgezondheid verbetert — goed nieuws voor dessertliefhebbers met oog voor hun hartgezondheid. 

Licht in vet, zuivelvrij en boordevol fruit-afgeleide polyfenolen, bewijst deze sorbet dat genieten en gezondheid perfect samengaan. 

See other recipes
  • Wat je nodig hebt:

    • 480 ml koud water
    • 150 gram fijne kristalsuiker
    • 500 gram aardbeien, schoongemaakt en in vieren gesneden (vers of uit de diepvries)
    • 30 ml vers citroensap
  • Hoe je het maakt:

    1. Pureer het fruit. Doe de aardbeien in een keukenmachine en mix tot een glad mengsel (ongeveer 30 seconden).
    2. Voeg smaak toe. Voeg de suiker en het citroensap toe en mix nog zo’n 10 seconden.
    3. Invriezen. Giet het mengsel in een ondiepe vriesbestendige bak en vries in tot het volledig bevroren is (ongeveer 1 uur).

  • Pumpkin Cheesecake Cookies

    Pumpkin Cheesecake Cookies

    Chewy pumpkin-spiced biscuits with a creamy cheesecake centre, cosy and crowd-pleasing. Pumpkin purée brings beta carotene for vitamin A, while a hint of cinnamon adds warmth with modest evidence for...

    Pumpkin Cheesecake Cookies

    Chewy pumpkin-spiced biscuits with a creamy cheesecake centre, cosy and crowd-pleasing. Pumpkin purée brings beta carotene for vitamin A, while a hint of cinnamon adds warmth with modest evidence for...

  • Hearty Lentil Soup

    Hearty Lentil Soup

    Simple and satisfying lentil soup with warm paprika and tomatoes. Fibre-rich and a smart pick when you want something lighter that still fills you up.

    Hearty Lentil Soup

    Simple and satisfying lentil soup with warm paprika and tomatoes. Fibre-rich and a smart pick when you want something lighter that still fills you up.

  • Autumn Tea

    Autumn Tea

    Bright, fragrant and ready in minutes, this autumn tea blends fresh mandarin juice with a whisper of clove and cinnamon for gentle warmth. It brings a lift of vitamin C...

    Autumn Tea

    Bright, fragrant and ready in minutes, this autumn tea blends fresh mandarin juice with a whisper of clove and cinnamon for gentle warmth. It brings a lift of vitamin C...

  • Pumpkin Curry

    Pompoencurry

    Geroosterde pompoen geeft een notige en gekaramelliseerde smaak aan deze romige curry. Door de pompoen door de saus te pureren, krijg je een romige structuur. Frisse paprika, pittige rawitpepers en...

    Pompoencurry

    Geroosterde pompoen geeft een notige en gekaramelliseerde smaak aan deze romige curry. Door de pompoen door de saus te pureren, krijg je een romige structuur. Frisse paprika, pittige rawitpepers en...

1 van 4

Begin vandaag nog met het filteren van je water

En geniet van puur en schoon water zonder schadelijke stoffen