Strawberry Sorbet

Aardbeiensorbet

Geniet van deze hydraterende aardbeiensorbet, die meer is dan een verfrissend tussendoortje. Aardbeien bestaan voor zo’n 90% uit water, waardoor deze sorbet je helpt om je dagelijkse vochtinname aan te vullen — iets wat volgens onderzoek samenhangt met een beter concentratievermogen en een stabielere stemming.

Eén kopje aardbeien bevat bovendien de volledige aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, wat de werking van je immuunsysteem en de aanmaak van collageen ondersteunt. Klinische studies tonen ook aan dat regelmatige eten van aardbeien de antioxidantcapaciteit verhoogt en je vaatgezondheid verbetert — goed nieuws voor dessertliefhebbers met oog voor hun hartgezondheid. 

Licht in vet, zuivelvrij en boordevol fruit-afgeleide polyfenolen, bewijst deze sorbet dat genieten en gezondheid perfect samengaan. 

See other recipes
  • Wat je nodig hebt:

    • 480 ml koud water
    • 150 gram fijne kristalsuiker
    • 500 gram aardbeien, schoongemaakt en in vieren gesneden (vers of uit de diepvries)
    • 30 ml vers citroensap
  • Hoe je het maakt:

    1. Pureer het fruit. Doe de aardbeien in een keukenmachine en mix tot een glad mengsel (ongeveer 30 seconden).
    2. Voeg smaak toe. Voeg de suiker en het citroensap toe en mix nog zo’n 10 seconden.
    3. Invriezen. Giet het mengsel in een ondiepe vriesbestendige bak en vries in tot het volledig bevroren is (ongeveer 1 uur).

  • Creamy Chicken Stew

    Romige Kipstoofpot

    Zachte prei, malse kip en een romige saus met een vleugje mosterd vormen samen een heerlijk eenpansgerecht. Onder de grill afgewerkt met een knapperige peterseliekorst: hartig, verwarmend en perfect voor...

    Romige Kipstoofpot

    Zachte prei, malse kip en een romige saus met een vleugje mosterd vormen samen een heerlijk eenpansgerecht. Onder de grill afgewerkt met een knapperige peterseliekorst: hartig, verwarmend en perfect voor...

  • Smoked Salmon & Spinach Gratin

    Gegratineerde Gerookte Zalm met Spinazie

    Een rijke maar eenvoudige gratin van gerookte zalm en spinazie, zacht gegaard in warme room. De spinazie blijft fluweelzacht, de zalm wordt boterzacht en de bovenkant krijgt een prachtige lichtgouden...

    Gegratineerde Gerookte Zalm met Spinazie

    Een rijke maar eenvoudige gratin van gerookte zalm en spinazie, zacht gegaard in warme room. De spinazie blijft fluweelzacht, de zalm wordt boterzacht en de bovenkant krijgt een prachtige lichtgouden...

  • Cranberry Eton Mess with Homemade Cranberry Compote

    Cranberry Eton Mess met Zelfgemaakte Cranberryc...

    Een feestelijke twist op een klassieker: deze Cranberry Eton Mess combineert knapperige meringue, zachte slagroom en een heldere cranberrycompote die smaakt als kerst. Romig, fris en heerlijk rommelig — het...

    Cranberry Eton Mess met Zelfgemaakte Cranberryc...

    Een feestelijke twist op een klassieker: deze Cranberry Eton Mess combineert knapperige meringue, zachte slagroom en een heldere cranberrycompote die smaakt als kerst. Romig, fris en heerlijk rommelig — het...

  • Tomato Risotto with Burrata & Roasted Cherry Tomatoes

    Tomatenrisotto met Burrata & Geroosterde Cherry...

    Romige tomatenrisotto met zachte burrata en zoete geroosterde cherrytomaten. Eenvoudige ingrediënten die samenkomen tot een verwarmende kom vol smaak — troostrijk, geurend naar basilicum en net een tikje bijzonder.

    Tomatenrisotto met Burrata & Geroosterde Cherry...

    Romige tomatenrisotto met zachte burrata en zoete geroosterde cherrytomaten. Eenvoudige ingrediënten die samenkomen tot een verwarmende kom vol smaak — troostrijk, geurend naar basilicum en net een tikje bijzonder.

1 van 4

Begin vandaag nog met het filteren van je water

En geniet van puur en schoon water zonder schadelijke stoffen