Strawberry Sorbet

Aardbeiensorbet

Geniet van deze hydraterende aardbeiensorbet, die meer is dan een verfrissend tussendoortje. Aardbeien bestaan voor zo’n 90% uit water, waardoor deze sorbet je helpt om je dagelijkse vochtinname aan te vullen — iets wat volgens onderzoek samenhangt met een beter concentratievermogen en een stabielere stemming.

Eén kopje aardbeien bevat bovendien de volledige aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, wat de werking van je immuunsysteem en de aanmaak van collageen ondersteunt. Klinische studies tonen ook aan dat regelmatige eten van aardbeien de antioxidantcapaciteit verhoogt en je vaatgezondheid verbetert — goed nieuws voor dessertliefhebbers met oog voor hun hartgezondheid. 

Licht in vet, zuivelvrij en boordevol fruit-afgeleide polyfenolen, bewijst deze sorbet dat genieten en gezondheid perfect samengaan. 

See other recipes
  • Bereidingstijd

    5 minuten

  • Totale tijd

    1 uur en 15 minuten

  • Aantal porties

    4 personen

  • Calorieën

    63 kCal

  • Wat je nodig hebt:

    • 480 ml koud water
    • 150 gram fijne kristalsuiker
    • 500 gram aardbeien, schoongemaakt en in vieren gesneden (vers of uit de diepvries)
    • 30 ml vers citroensap
  • Hoe je het maakt:

    1. Pureer het fruit. Doe de aardbeien in een keukenmachine en mix tot een glad mengsel (ongeveer 30 seconden).
    2. Voeg smaak toe. Voeg de suiker en het citroensap toe en mix nog zo’n 10 seconden.
    3. Invriezen. Giet het mengsel in een ondiepe vriesbestendige bak en vries in tot het volledig bevroren is (ongeveer 1 uur).

  • Hot chocolate

    Europese warme chocolademelk

    Dikke, fluweelzachte warme chocolademelk op Italiaanse wijze, gemaakt met echte pure chocolade, volle melk en room. Rijk, licht zoet en klaar in 10 minuten.

    Europese warme chocolademelk

    Dikke, fluweelzachte warme chocolademelk op Italiaanse wijze, gemaakt met echte pure chocolade, volle melk en room. Rijk, licht zoet en klaar in 10 minuten.

  • Poached pears in spiced brown sugar syrup

    Gepocheerde peren in kruidige bruine-suikersiroop

    Peren gepocheerd in een siroop van bruine suiker, vanille en kaneel. Een elegant, warm gekruid dessert met room of ijs.

    Gepocheerde peren in kruidige bruine-suikersiroop

    Peren gepocheerd in een siroop van bruine suiker, vanille en kaneel. Een elegant, warm gekruid dessert met room of ijs.

  • French onion soup

    Franse uiensoep

    Langzaam gesmoorde uien, krachtige runderbouillon en een borrelende kaaskorst. Een klassieke Franse uiensoep, klaar in minder dan een uur.

    Franse uiensoep

    Langzaam gesmoorde uien, krachtige runderbouillon en een borrelende kaaskorst. Een klassieke Franse uiensoep, klaar in minder dan een uur.

  • Easy english cottage pie

    Makkelijke Engelse cottage pie

    Hartig rundvlees en groenten onder luchtige aardappelpuree en goudbruine cheddar. Een Britse klassieker, klaar in 75 minuten.

    Makkelijke Engelse cottage pie

    Hartig rundvlees en groenten onder luchtige aardappelpuree en goudbruine cheddar. Een Britse klassieker, klaar in 75 minuten.

1 van 4

Begin vandaag nog met het filteren van je water

En geniet van puur en schoon water zonder schadelijke stoffen