Strawberry Sorbet

Sorbet à la fraise

Ce sorbet hydratant à la fraise est plus qu’un simple rafraîchissement. Les fraises contenant environ 90 % d’eau, chaque cuillerée contribue à l’apport hydrique quotidien – un facteur associé à une meilleure cognition et un moral plus stable dans des cohortes de recherche. Une tasse de fraises suffit à couvrir 100 % des besoins quotidiens en vitamine C, soutenant l’immunité et la formation de collagène. Des essais cliniques montrent également qu’une consommation régulière de fraises augmente la capacité antioxydante et améliore les marqueurs vasculaires – une bonne nouvelle pour les amateurs de desserts sains pour le cœur.

Pauvre en lipides, sans produits laitiers et riche en polyphénols fruitiers, ce sorbet à base d’eau prouve que plaisir et bien être peuvent aller de pair.
See other recipes
  • Temps de préparation

    5 min

  • Durée totale

    1 h 15 min

  • Portion

    4 persons

  • Calories

    63 kCal

  • Ce dont vous avez besoin :

    • 480 ml d’eau froide
    • 150 g de sucre en poudre
    • 500 g de fraises, équeutées et coupées en quartiers (fraîches ou surgelées)
    • 30 ml de jus de citron frais
  • Comment faire :

    1. Mixer les fruits – Placer les fraises dans un robot et mixer 30 s jusqu’à obtention d’une purée lisse.
    2. Ajouter les aromates – Incorporer le sucre et le jus de citron ; mixer 10 s supplémentaires.
    3. Congeler – Verser dans un récipient peu profond et congeler env. 1 h jusqu’à solidification.
  • Strawberry & Feta Salad

    Salade fraises & feta

    Des fraises juteuses, de la feta crémeuse et des amandes grillées transforment la romaine croquante en une salade estivale éclatante. Avec une vinaigrette framboise-balsamique, détendue d’un filet d’eau, elle atteint...

    Salade fraises & feta

    Des fraises juteuses, de la feta crémeuse et des amandes grillées transforment la romaine croquante en une salade estivale éclatante. Avec une vinaigrette framboise-balsamique, détendue d’un filet d’eau, elle atteint...

  • Tiki Cooler

    Tiki Cooler

    Un rafraîchissement tiki sans alcool à base d’ananas frais, de citron vert et de lait de coco crémeux. Riche en bromélaïne, vitamine C et TCM, saveur de bar de plage...

    Tiki Cooler

    Un rafraîchissement tiki sans alcool à base d’ananas frais, de citron vert et de lait de coco crémeux. Riche en bromélaïne, vitamine C et TCM, saveur de bar de plage...

  • Gelato (Vanilla)

    Gelato (vanille)

    Un gelato à la vanille soyeux, préparé avec du lait entier, un peu de crème et des jaunes d’œufs comme émulsifiants naturels. La congélation lente et le fouettage à la...

    Gelato (vanille)

    Un gelato à la vanille soyeux, préparé avec du lait entier, un peu de crème et des jaunes d’œufs comme émulsifiants naturels. La congélation lente et le fouettage à la...

  • S'more Ice Cream Pie

    Tarte glacée façon s’more

    Une tarte glacée à préparer à l’avance avec croûte Graham, centre de glace au chocolat et dessus de guimauves dorées. Les flavanols du cacao sont associés à de légers bénéfices...

    Tarte glacée façon s’more

    Une tarte glacée à préparer à l’avance avec croûte Graham, centre de glace au chocolat et dessus de guimauves dorées. Les flavanols du cacao sont associés à de légers bénéfices...

1 de 4

Commencez à filtrer votre eau dès aujourd'hui

Et profitez d'une eau pure et propre sans contaminants nocifs