Classic Aperol Spritz

Klassischer Aperol Spritz

Leicht, erfrischend und unverkennbar italienisch – der Aperol Spritz ist eine ideale Wahl für einen Valentinsabend. Mit seiner sanften Bitterkeit, den frischen Zitrusnoten und den lebendigen Perlen eignet er sich hervorragend als Aperitif, während das Abendessen vorbereitet wird oder zum Auftakt des Menüs. Im Vergleich zu vielen anderen Cocktails hat ein Aperol Spritz einen geringeren Alkoholgehalt und passt daher besonders gut zu entspannten Anlässen.

Die Orangenscheibe als Garnitur sorgt für Frische und Aroma, während Zitrusfrüchte von Natur aus Flavonoide enthalten, die aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften vielfach untersucht wurden. Eiskalt serviert verleiht dieser Cocktail dem Abend eine lässige Eleganz, die perfekt zu einem europäisch inspirierten Valentinsmenü passt.

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  • Das brauchst du:

    • 90 ml Prosecco (Brut oder Extra Brut)
    • 60 ml Aperol
    • 30 ml Sodawasser
    • Eis
    • 1 Scheibe Orange, zum Garnieren
  • So wird's gemacht:

    1. Ein großes Weinglas zur Hälfte mit Eis füllen.
    2. Den Aperol ins Glas geben, anschließend den Prosecco und das Sodawasser eingießen.
    3. Vorsichtig umrühren oder den Drink von selbst vermischen lassen.
    4. Mit einer Orangenscheibe garnieren und sofort servieren.

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