Tiki Cooler

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Frischer Ananassaft liefert Bromelain, ein Enzym, das in kontrollierten Studien Muskelkater nach dem Training lindert und Entzündungen dämpft. Limettensaft bringt pro Glas die volle Tagesmenge Vitamin C, ein Nährstoff, der für die Kollagenbildung und antioxidativen Schutz wichtig ist. Cremige Kokosmilch steuert mittelkettige Triglyceride (MCT) bei, Fette, die der Körper schnell in Energie umwandeln kann statt sie als Fettgewebe zu speichern. Zusammen ergeben sie Strandbar-Geschmack mit funktionalem Nutzen, ganz ohne Rum.
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  • Das brauchst du:

    • Eiswürfel
    • 180 ml Ananassaft (eine 6 oz Dose)
    • 180 ml Kokosmilch
    • Saft von 3 Limetten (≈ 90 ml)
    • 2 EL Mandelsirup mit Aroma (z. B. Torani)
    • 240 ml gut gekühltes Sodawasser (≈ 1 Tasse)
    • 4 Prisen gemahlene Muskatnuss
    • 4 Limettenscheiben
    • 4 Zweige frische Minze
    • Kaltes Wasser zum Abrunden von Säure/Süße (optional)

  • So wird's gemacht:

    1. Basis kühlen. Eine Handvoll Eis in einen Krug geben. Ananassaft, Kokosmilch, frischen Limettensaft und Mandelsirup zugießen. Abschmecken und bei Bedarf etwas kaltes Wasser zugeben. Rühren, bis alles gut gekühlt ist.
    2. Abseihen und einschenken. Die Mischung in vier mit Eis gefüllte Gläser abseihen.
    3. Auffüllen. Jedes Glas mit Sodawasser auffüllen; das Getränk schäumt im klassischen Tiki-Stil.
    4. Garnieren. Mit Muskat bestäuben und eine Limettenscheibe, einen Minzzweig und einen Schirmchen-Spieß hinzufügen. Sofort servieren.
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