Spring Vegetable Soup

Frühlingsgemüsesuppe

Diese Suppe feiert das Beste, was das Frühjahr zu bieten hat – mit frischem Gemüse wie Spargel, Erbsen und Karotten in einer klaren, aromatischen Brühe. Wenn du AquaTru-gefiltertes Wasser oder eine ebenso reine Brühe verwendest, kommen die natürlichen Aromen der Zutaten richtig zur Geltung – ganz ohne störenden Nachgeschmack vom Leitungswasser.
Die Suppe ist frei von Sahne oder Butter und lässt das Gemüse für sich sprechen. Eine leckere und gesunde Art, deinen täglichen Gemüsebedarf zu decken – ganz im Sinne der Empfehlung des NHS.
See other recipes
  • Das brauchst du:

    • 1 EL Pflanzenöl
    • ½ Zwiebel, fein gehackt
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 1 mittelgroße Kartoffel, gewürfelt
    • Je ½ Tasse: Brokkoli, Tiefkühlmais, frischer Spinat, Champignons, Karotten und Weißkohl (alles gehackt)
    • 2 Liter Hühnerbrühe
    • 150 g Eiernudeln
    • 1 Tasse gekochte oder eingelegte weiße Bohnen
  • So wird's gemacht:

    1. In einem großen Topf das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.
    2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3–5 Minuten glasig und aromatisch anbraten.
    3. Dann Kartoffeln, Brokkoli, Mais, Spinat, Champignons, Karotten und Kohl dazugeben und gut umrühren, bis alles mit Öl bedeckt ist.
    4. Mit Hühnerbrühe aufgießen, bis das Gemüse bedeckt ist, und zum Kochen bringen.
    5. Die Hitze reduzieren und die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
    6. Anschließend die Hitze leicht erhöhen, Eiernudeln und weiße Bohnen hinzufügen und ca. 7 Minuten weiterkochen, bis die Nudeln gar sind.
    7. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

  • Coconut Curry Chicken Meatballs

    Hähnchenfleischbällchen in Kokos-Curry

    Zarte Hähnchenbällchen in seidiger roter Kokos-Currysauce mit Chili, Ingwer und viel frischem Basilikum. Spinat sorgt für grüne Frische – perfekt zu Reis.

    Hähnchenfleischbällchen in Kokos-Curry

    Zarte Hähnchenbällchen in seidiger roter Kokos-Currysauce mit Chili, Ingwer und viel frischem Basilikum. Spinat sorgt für grüne Frische – perfekt zu Reis.

  • Pumpkin Spice Latte

    Pumpkin Spice Latte

    Cremig und in Minuten serviert. Dieser hausgemachte PSL kombiniert Kürbispüree für Beta-Carotin mit einem Hauch Zimt für sanfte Wärme. Mit Ahornsirup gesüßt und mit aufgeschäumter Milch vollendet ist es ein...

    Pumpkin Spice Latte

    Cremig und in Minuten serviert. Dieser hausgemachte PSL kombiniert Kürbispüree für Beta-Carotin mit einem Hauch Zimt für sanfte Wärme. Mit Ahornsirup gesüßt und mit aufgeschäumter Milch vollendet ist es ein...

  • Pumpkin Cheesecake Cookies

    Pumpkin-Cheesecake-Cookies

    Zähe Kürbiskekse mit cremiger Cheesecake-Mitte – gemütlich und beliebt. Kürbispüree liefert Beta-Carotin für Vitamin A und ein Hauch Zimt sorgt für Wärme mit moderaten Verbesserungen des Nüchternblutzuckers als zusätzlichem Plus....

    Pumpkin-Cheesecake-Cookies

    Zähe Kürbiskekse mit cremiger Cheesecake-Mitte – gemütlich und beliebt. Kürbispüree liefert Beta-Carotin für Vitamin A und ein Hauch Zimt sorgt für Wärme mit moderaten Verbesserungen des Nüchternblutzuckers als zusätzlichem Plus....

  • Hearty Lentil Soup

    Herzhafte Linsensuppe

    Einfache, sättigende Linsensuppe mit warmer Paprika und Tomaten. Ballaststoffreich und eine kluge Wahl, wenn es leichter sein soll und trotzdem satt machen soll.

    Herzhafte Linsensuppe

    Einfache, sättigende Linsensuppe mit warmer Paprika und Tomaten. Ballaststoffreich und eine kluge Wahl, wenn es leichter sein soll und trotzdem satt machen soll.

1 von 4

Fang noch heute an, dein Wasser zu filtern

Und genieße reines, sauberes Wasser – ganz ohne Schadstoffe