Mit Käse gefüllte Tortellini werden zu knusprigen, herzhaften Häppchen, wenn sie in Parmesanbröseln gewendet und kurz frittiert werden. Eine Portion von 25 g geriebenem Parmigiano Reggiano (ungefähr die Menge, die an diesen Bites haftet) deckt etwa 36 % des täglichen Calciumbedarfs eines Erwachsenen und 24 % des Phosphorbedarfs – zwei Mineralstoffe, die gemeinsam starke Knochen und Zähne unterstützen.

Studien über Milcheiweiß zeigen, dass der regelmäßige Verzehr hochwertiger Milcheiweiße älteren und mittelalten Erwachsenen hilft, Muskelmasse und -kraft zu erhalten.

Wenn du die Bites in warme Marinara-Soße tunkst, kommt Lycopin ins Spiel – ein Tomatenfarbstoff, der mit einer besseren Herzgesundheit in Verbindung gebracht wird. Langzeitstudien zeigen, dass Menschen, die sieben oder mehr tomatenbasierte Mahlzeiten pro Woche essen, ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um etwa 30 % senken. Randomisierte Studien berichten zudem von leichten Blutdrucksenkungen und Verbesserungen der Cholesterinwerte nach Lycopin-Einnahme.