Dieser seidige Ofengratin kombiniert alltägliche Zutaten zu einem Gericht, das sich perfekt für festliche Anlässe eignet. Geräucherter Lachs, zarter Spinat und warme Sahne werden zu einer goldenen, cremigen Köstlichkeit gebacken — ein wärmendes Hauptgericht für Weihnachten oder Silvester.

Spinat enthält natürliche Folate, ein Nährstoff, der die normale psychologische Funktion unterstützt und Müdigkeit und Ermüdung verringern kann. Lachs liefert die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, die dazu beitragen, die normale Herzfunktion zu erhalten, wenn sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden.

Direkt aus der Form serviert, zusammen mit krossem Brot oder gedämpften Kartoffeln, ist dieses Gericht gemütlich, sättigend und immer ein besonderer Genuss.