Elderflower Spritzer

Spritzer de Flor de Sabugueiro

A flor de sabugueiro é extremamente popular na primavera no Reino Unido devido ao seu sabor suave e floral. Neste Spritzer de Flor de Sabugueiro, esse sabor subtil destaca-se ainda mais, graças à água filtrada AquaTru. Assim, não sente sabores indesejados como o do cloro. É a bebida perfeita para um piquenique no parque ou um momento relaxante no jardim. Deliciosamente refrescante, e a flor de sabugueiro também é conhecida pela sua possível ação anti-inflamatória. 
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  • O que precisa:

    • 120 ml elderflower cordial, or 25 ml elderflower liqueur
    • 800 ml chilled AquaTru purified water
      1 cucumber
    • 1 lemon, thinly sliced (for garnishing, optional)
    • Fresh mint leaves (for garnishing, optional)
    • Ice cubes

  • Como se faz:

    1. Roughly chop the cucumber. Optionally, peel it for a subtler flavour.
    2. Combine cucumber, elderflower cordial, and AquaTru water in a blender.
    3. Blend until smooth, then pour through a sieve into a jug.
    4. Reblend the solids briefly, then strain again, mixing in 1-2 tablespoons of the pulp with the liquid. Discard the excess pulp.
    5. Refrigerate the mixture until chilled.
    6. To serve, add ice and fresh mint leaves to glasses, fill halfway with the cucumber mix, and enjoy.
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