Spring Vegetable Soup

Soupe Aux Légumes De Printemps

Célébrant le croquant des légumes printaniers britanniques, cette soupe est composée d'un mélange d'asperges, de petits pois et de carottes dans un bouillon clair et onctueux. L'utilisation d'eau purifiée AquaTru ou d'un bouillon purifié similaire garantit que les saveurs naturelles des légumes ne soient pas occultées par les goûts indésirables de l'eau du robinet. Cette soupe est sans crème ni beurre, ce qui met en valeur les bienfaits naturels des légumes. C'est un excellent moyen de contribuer à vos cinq fruits et légumes par jour, comme le recommande le NHS, en offrant une option délicieuse et saine pour tous vos repas.
See other recipes

  • Ce dont vous avez besoin :

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • ½ tasse d'oignon finement haché
    • 1 gousse d'ail hachée
    • 1 pomme de terre moyenne coupée en dés
    • ½ tasse de brocoli haché, de maïs surgelé, d'épinards frais, de champignons, de carottes et de chou
    • 2 litres de bouillon de poulet
    • 150 g de nouilles aux œufs
    • 1 tasse de haricots blancs en conserve ou cuits

  • Comment faire :

    1. Chauffer l'huile : Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen.
    2. Faire revenir les oignons et l'ail : Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, environ 3 à 5 minutes.
    3. Introduire les légumes : Mélanger les pommes de terre, le brocoli, le maïs, les épinards, les champignons, les carottes et le chou, en veillant à ce qu'ils soient bien enrobés d'huile.
    4. Ajouter le bouillon : Verser le bouillon de poulet pour couvrir les légumes et porter à ébullition.
    5. Laisser mijoter : Baisser le feu et laisser mijoter la soupe environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
    6. Ajouter les pâtes et les haricots : Augmenter légèrement le feu, ajouter les nouilles aux œufs et les haricots blancs, et cuire encore 7 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
    7. Assaisonner et servir : Rectifier l'assaisonnement selon vos besoins et servir la soupe chaude.
Retour aux recettes

Des recettes à découvrir

Tout afficher
  • Autumn Kielbasa Sheet Pan Bake with Creamy Curry Dijon Sauce

    Plat au four d’automne à la kielbasa avec sauce...

    Une seule plaque, beaucoup de saveur et presque pas d’effort. Patate douce, choux de Bruxelles et raisins caramélisent pendant que la kielbasa devient bien croustillante. Les raisins apportent des polyphénols...

    Plat au four d’automne à la kielbasa avec sauce...

    Une seule plaque, beaucoup de saveur et presque pas d’effort. Patate douce, choux de Bruxelles et raisins caramélisent pendant que la kielbasa devient bien croustillante. Les raisins apportent des polyphénols...

  • Apple Cider Spritz

    Spritz au cidre de pomme

    Croquant, légèrement épicé et facile à boire. La pomme apporte des polyphénols naturels étudiés pour leur soutien cardiovasculaire. L’Aperol rehausse les notes d’agrumes et une touche de Prosecco ajoute de...

    Spritz au cidre de pomme

    Croquant, légèrement épicé et facile à boire. La pomme apporte des polyphénols naturels étudiés pour leur soutien cardiovasculaire. L’Aperol rehausse les notes d’agrumes et une touche de Prosecco ajoute de...

  • Homemade Chicken Soup

    Soupe de poulet maison

    Bouillon doré et poulet effiloché, le tout simple pour laisser la saveur s’exprimer. Un bol chaud comme celui-ci apaise quand on se sent patraque. Des travaux de laboratoire classiques évoquent...

    Soupe de poulet maison

    Bouillon doré et poulet effiloché, le tout simple pour laisser la saveur s’exprimer. Un bol chaud comme celui-ci apaise quand on se sent patraque. Des travaux de laboratoire classiques évoquent...

  • German Potato Soup Kartoffelsuppe

    Soupe allemande de pommes de terre Kartoffelsuppe

    Pommes de terre fondantes et poireau doux mijotent avec un peu de lard et des herbes pour une profondeur savoureuse et discrète. Le bol idéal après une marche au froid,...

    Soupe allemande de pommes de terre Kartoffelsuppe

    Pommes de terre fondantes et poireau doux mijotent avec un peu de lard et des herbes pour une profondeur savoureuse et discrète. Le bol idéal après une marche au froid,...

1 4
Tout afficher

Commencez à filtrer votre eau dès aujourd'hui

Et profitez d'une eau pure et propre sans contaminants nocifs

Boutique Aquatru