Un pot-au-feu crémeux au poulet est exactement le type de plat qui adoucit les soirées froides.

Les poireaux apportent des fibres prébiotiques naturelles qui soutiennent la santé digestive. Les cuisses de poulet offrent des protéines de haute qualité et des vitamines B nécessaires au métabolisme énergétique normal. Une cuillerée de moutarde de Dijon apporte une chaleur douce ainsi que des polyphénols, tandis que les petits pois contribuent en protéines végétales et vitamine C naturellement présente pour soutenir le système immunitaire.

Tout mijote dans une sauce onctueuse qui finit magnifiquement sous le gril.