Green Detox Smoothie

Grüner Detox-Smoothie

Manche Morgen verlangen nach etwas, das sich wie ein echter Neustart anfühlt. Dieser grüne Detox-Smoothie ist genau das: eine lebendige, eiskalte Mischung aus Spinat, Grünkohl, Banane, Apfel und Ingwer, die überraschend frisch schmeckt. Er ist in Minuten fertig, sättigt ohne zu beschweren und fängt den Tag richtig gut an.

 

Spinat gehört zu den nährstoffreichsten Blattgemüsen überhaupt, vollgepackt mit den Vitaminen A, C und K sowie Eisen und Folsäure. Das sind Nährstoffe, die gemeinsam die Immunfunktion, die Knochengesundheit und die Zellregeneration unterstützen. Ingwer ist weit mehr als eine Geschmackszutat. Sein Wirkstoff Gingerol wurde eingehend auf seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften untersucht und ist damit ein wirklich zielgerichteter Inhaltsstoff.

 

Da dieser Smoothie roh gemixt wird, ist die Qualität der Flüssigkeitsbasis entscheidend. Die Verwendung von AquaTru-gefiltertem Wasser oder Kokoswasser stellt sicher, dass keine Spuren von Verunreinigungen den frischen, sauberen Geschmack beeinträchtigen.

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  • Das brauchst du:

    • 30 g frische Spinatblätter
    • 30 g frische Grünkohlblätter, Stiele entfernt
    • 1 Banane, geschält und in Scheiben
    • 1 Apfel, entkernt und grob gehackt (Schale dran)
    • ½ Gurke, in Stücke geschnitten
    • 1,5 cm frischer Ingwer, geschält und fein gehackt
    • 10 g Chiasamen
    • 240 ml Kokoswasser (oder AquaTru-gefiltertes Wasser)
    • Saft von einer halben Zitrone
    • Eiswürfel, optional

  • So wird's gemacht:

    1. Spinat, Grünkohl, Banane, Apfel, Gurke, Ingwer, Chiasamen, Kokoswasser und Zitronensaft in einen Mixer geben.
    2. Auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist. Bei zu großer Dickflüssigkeit etwas mehr Kokoswasser oder gefiltertes Wasser hinzufügen.
    3. Einige Eiswürfel hinzufügen, wenn gewünscht, und nochmals kurz mixen.
    4. In zwei Gläser füllen und sofort servieren.

    Tipps: Für extra Protein einen Esslöffel Mandelmus oder eine Portion Proteinpulver einrühren. Am besten frisch genießen, aber bis zu 24 Stunden in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrbar. Vor dem Trinken gut schütteln.
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