Green Detox Smoothie

Smoothie Vert Détox

Certains matins appellent quelque chose qui ressemble à un vrai recommencement. Ce smoothie vert détox est exactement cela : un mélange vif et glacé d'épinards, de kale, de banane, de pomme et de gingembre qui s'avère bien plus savoureux qu'il n'y paraît. Il se prépare en quelques minutes, rassasie sans alourdir et donne une tonalité véritablement positive à la journée.

 

Les épinards figurent parmi les légumes feuilles les plus riches en nutriments, gorgés de vitamines A, C et K, ainsi que de fer et d'acide folique. Ce sont des nutriments qui soutiennent collectivement la fonction immunitaire, la santé osseuse et la réparation cellulaire. Le gingembre, quant à lui, est bien plus qu'un simple arôme. Son composé actif, le gingérol, a été largement étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui en fait un ingrédient véritablement purposeful.

 

Ce smoothie étant mixé cru, la qualité de votre base liquide compte. L'utilisation d'eau filtrée AquaTru ou d'eau de coco garantit qu'aucune trace de contaminant ne vienne perturber la saveur fraîche et propre que vous recherchez.

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  • Ce dont vous avez besoin :

    • 30 g de feuilles d'épinards frais
    • 30 g de feuilles de kale frais, tiges retirées
    • 1 banane, pelée et tranchée
    • 1 pomme, évidée et grossièrement coupée (avec la peau)
    • ½ concombre, coupé en morceaux
    • 1,5 cm de gingembre frais, pelé et finement haché
    • 10 g de graines de chia
    • 240 ml d'eau de coco (ou eau filtrée AquaTru)
    • Jus d'½ citron
    • Glaçons, facultatif

  • Comment faire :

    1. Mettre les épinards, le kale, la banane, la pomme, le concombre, le gingembre, les graines de chia, l'eau de coco et le jus de citron dans un blender.
    2. Mixer à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu plus d'eau de coco ou d'eau filtrée.
    3. Ajouter quelques glaçons si vous le souhaitez plus froid et mixer à nouveau brièvement.
    4. Verser dans deux verres et servir immédiatement.

    Conseils : Pour plus de protéines, incorporer une cuillère à soupe de beurre d'amande ou une dose de protéine en poudre. À consommer de préférence frais, mais peut être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Bien agiter avant de boire.
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