Blueberry-Lemon Smoothie Popsicles

Heidelbeer-Zitronen-Smoothie-Eis am Stiel

Kühle dich ab mit diesen Heidelbeer-Zitronen-Smoothie-Eis am Stiel – eine erfrischende Leckerei, die nicht nur lecker ist, sondern auch deinem Körper guttut. Saftige Heidelbeeren liefern Anthocyane, die mit besserer Herzgesundheit und kognitiver Leistung in Verbindung gebracht werden. Der Zusatz von Zitrone deckt fast die Hälfte deines täglichen Bedarfs an Vitamin C und hält dein Immunsystem das ganze Jahr über fit.

Wenn du Hafermilch verwendest, bekommst du zusätzlich Beta-Glucane – lösliche Ballaststoffe, die laut Studien das „schlechte“ LDL-Cholesterin innerhalb weniger Wochen senken können. Ein Löffel Chia- oder Leinsamen bringt pflanzliches Omega-3 (ALA) mit sich, was den Blutdruck leicht senken und das Herz-Kreislauf-System unterstützen kann. Leicht gesüßt und natürlich hydratisierend – dieses Eis lässt dich genussvoll und zugleich nährstoffreich naschen. Perfekt für sonnige Nachmittage und alle, die gerne gesund snacken! 

See other recipes
  • Das brauchst du:

    • 200 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
    • Saft von 1 Zitrone
    • 50 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)
    • 100 ml gefiltertes Wasser
    • 1–2 EL Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig (nach Geschmack)

    Optional: 1 EL Chiasamen oder Leinsamen für zusätzliche Ballaststoffe und Textur

  • So wird's gemacht:

    1. Gib die Heidelbeeren, den Zitronensaft, die pflanzliche Milch, das gefilterte Wasser und das Süßungsmittel (Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig) in einen Mixer.
    2. Mixe alles, bis die Masse glatt und cremig ist.
    3. Optional: Rühre Chia- oder Leinsamen unter, für einen zusätzlichen Nährstoff-Boost und eine leicht dickere Konsistenz.
    4. Abschmecken und bei Bedarf nachsüßen.
    5. Die Mischung in Eisformen füllen.
    6. Mindestens 6 Stunden einfrieren, bis das Eis vollständig fest ist.
  • Pumpkin Cheesecake Cookies

    Pumpkin Cheesecake Cookies

    Chewy pumpkin-spiced biscuits with a creamy cheesecake centre, cosy and crowd-pleasing. Pumpkin purée brings beta carotene for vitamin A, while a hint of cinnamon adds warmth with modest evidence for...

    Pumpkin Cheesecake Cookies

    Chewy pumpkin-spiced biscuits with a creamy cheesecake centre, cosy and crowd-pleasing. Pumpkin purée brings beta carotene for vitamin A, while a hint of cinnamon adds warmth with modest evidence for...

  • Hearty Lentil Soup

    Hearty Lentil Soup

    Simple and satisfying lentil soup with warm paprika and tomatoes. Fibre-rich and a smart pick when you want something lighter that still fills you up.

    Hearty Lentil Soup

    Simple and satisfying lentil soup with warm paprika and tomatoes. Fibre-rich and a smart pick when you want something lighter that still fills you up.

  • Autumn Tea

    Autumn Tea

    Bright, fragrant and ready in minutes, this autumn tea blends fresh mandarin juice with a whisper of clove and cinnamon for gentle warmth. It brings a lift of vitamin C...

    Autumn Tea

    Bright, fragrant and ready in minutes, this autumn tea blends fresh mandarin juice with a whisper of clove and cinnamon for gentle warmth. It brings a lift of vitamin C...

  • Pumpkin Curry

    Kürbiscurry

    Gerösteter Kürbis verleiht einem seidigen Kokoscurry nussige, karamellisierte Röstaromen. Ein Teil wird in die Sauce püriert und sorgt so für mehr Körper und eine intensivere Kürbisnote. Leuchtende Paprika, Bird’s-Eye-Chilis und...

    Kürbiscurry

    Gerösteter Kürbis verleiht einem seidigen Kokoscurry nussige, karamellisierte Röstaromen. Ein Teil wird in die Sauce püriert und sorgt so für mehr Körper und eine intensivere Kürbisnote. Leuchtende Paprika, Bird’s-Eye-Chilis und...

1 von 4

Fang noch heute an, dein Wasser zu filtern

Und genieße reines, sauberes Wasser – ganz ohne Schadstoffe