Banana–Pineapple–Avocado Smoothie

Bananen-Ananas-Avocado-Smoothie

Sie suchen den „perfekten“ Smoothie—frisch, cremig, nicht zu süß und wirklich sättigend? Diese Mischung verbindet Ballaststoffe aus Obst mit Proteinen aus griechischem Joghurt und gesunden Fetten aus Avocado / Nussmus für stabile Energie. Kalium aus Banane wird mit niedrigerem Blutdruck assoziiert, und proteinreicher Joghurt zügelt nachweislich den Appetit.

Collagenpeptide können die Hautelastizität fördern, während Avocado und Mandeln herzfreundliche ungesättigte Fette liefern.

Das Blau? Phycocyanin—ein antioxidatives Pigment aus Spirulina.
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  • Das brauchst du:

    • 75 g Ananas (frisch oder gefroren)
    • 1 mittelgroße Banane (ca. 100–120 g)
    • ½ Avocado (ca. 50 g)
    • 1 EL Mandel- oder Erdnussmus (ca. 16 g)
    • ½ TL Vanilleextrakt (2,5 ml)
    • 2–3 entsteinte Datteln (ca. 40–60 g), nach Geschmack
    • 1 Messlöffel Collagenpulver (10 g; je nach Marke)
    • ¼ TL blaues Spirulinapulver (0,5 g)
    • 120 g griechischer Joghurt
    • 120–180 ml kaltes, gefiltertes Wasser (nach gewünschter Konsistenz)

  • So wird's gemacht:

    1. Einfüllen – Wasser, Joghurt, Nussmus, Vanille, Collagen & Datteln in den Mixer geben.
    2. Frucht dazu – Ananas, Banane, Avocado hinzufügen.
    3. Mixen – 30–45 s auf höchster Stufe cremig pürieren.
    4. Färben & justieren – Spirulina einstreuen, kurz pulsen. Zu dick? Mehr Wasser. Zu dünn? Ananasstücke oder Eis zugeben.
    5. Servieren – In ein gekühltes Glas gießen und sofort genießen.

    Tipp: Für extra Kälte und Cremigkeit die Bananenscheiben vorher einfrieren.
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