Au cours des dernières années, le groupe de produits chimiques connus sous le nom de PFAS (substances poly- et perfluoroalkylées) a attiré davantage l'attention en raison de leurs effets potentiellement nocifs sur l'environnement et la santé publique. Ces substances sont fabriquées par l'homme et ne se produisent pas naturellement. L'une de leurs propriétés pratiques est leur capacité à repousser l'eau, la graisse, la saleté et la poussière, ce qui les rend adaptés à diverses applications telles que les vêtements de pluie, les casseroles ou le papier résistant à la graisse et à l'eau, comme requis pour une boîte à pizza. Cependant, une fois rejetés dans l'environnement, ils présentent un risque pour la santé. Approfondissons le sujet.
Eau et aliments contaminés
Bien que de petites doses de PFAS ne soient pas nécessairement dangereuses, elles sont présentes dans les aliments et l'eau potable en quantités plus élevées que souhaitées. Les effets potentiels sur la santé comprennent des dommages au foie, des dommages au système immunitaire et des problèmes de fertilité. Cependant, les PFAS ont également des impacts importants sur l'environnement :
Pollution de l'eau
Des PFAS ont été trouvés dans des sources d'eau potable du monde entier, y compris des rivières, des lacs et des eaux souterraines. Cette contamination peut entraîner une exposition à long terme des humains et des animaux aux PFAS. Contamination du sol : les PFAS peuvent se lier aux particules du sol et dégrader la qualité du sol. Cela a des conséquences sur les terres agricoles et les écosystèmes où résident les plantes et les animaux. Bioaccumulation : Les PFAS peuvent s'accumuler dans les organismes, y compris les poissons et d'autres espèces aquatiques. Cela peut augmenter le risque d'empoisonnement et perturber les systèmes écologiques. Santé publique : Alors que les effets exacts à long terme des PFAS sur la santé font encore l'objet de recherches, il existe des preuves établissant un lien entre des niveaux élevés d'exposition aux PFAS et des problèmes de santé.
Dommages supplémentaires
En plus des PFAS, notre eau contient d'autres substances nocives. Considérez, par exemple, les résidus pharmaceutiques, le fluorure excessif, les bactéries et les résidus de pesticides. Une partie de ces substances reste dans notre eau potable. Que peut-on y faire ?
Promouvoir une eau saine
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