Sie sind sich dessen vielleicht nicht bewusst, aber die Nahrung, die Sie essen und trinken, kann Ihren Körper ziemlich übersäuern. Schuld daran sind beispielsweise Alkohol, Produkte mit raffiniertem Zucker, Kaffee, Energydrinks, Käse, Schokolade und künstliche Süßstoffe. Diese Lebensmittel und Substanzen können sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Das Trinken von alkalischem oder basischem Wasser ist ein erster Schritt zur Entgiftung Ihres Körpers.
Saur versus alkalisch
Sie haben wahrscheinlich schon von dem Begriff „Säure“ gehört. Der Säuregehalt wird mit dem „pH-Wert“ ausgedrückt. Für den Menschen ist es ein gesunder pH-Wert, wenn der Körper zwischen 7,35 und 7,45 liegt. Ist der pH-Wert niedriger, spricht man von „sauer“ oder „sauer“. Ist er höher, spricht man von „basisch“ oder „alkalisch“. Basisches Wasser und alkalisches Wasser sind daher dasselbe. „Säure“ hat in diesem Zusammenhang übrigens nichts mit Geschmack zu tun. Nehmen wir zum Beispiel eine Zitrone: Sie schmeckt extrem säuerlich, ist aber möglicherweise das alkalisierendste Lebensmittel, das wir kennen.
Auswirkungen auf Ihre Gesundheit
Ihr Körper fühlt sich am wohlsten, wenn ein Überschuss an Basen vorhanden ist, die als Nebenprodukte Ihrer Verdauung und Ihres Stoffwechsels in Ihrem Körper verbleiben. Säuren hingegen werden über die Nieren, die Haut und die Lunge ausgeschieden. Wenn Sie zu viele davon zu sich nehmen, verbleiben sie in Ihren Muskeln, Gelenken und im Unterhautbindegewebe. Die Folge kann Müdigkeit, Gelenkschmerzen, Haarausfall, Kopfschmerzen und Hautprobleme sein. Eine längere Übersäuerung kann unter anderem zu Rheuma, Bluthochdruck, Ekzemen, Pilzinfektionen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
Lebensmittel mit alkalischem Wert
Die richtige Ernährung, reich an basischen/basischen Nährstoffen, kann bereits weitgehend dafür sorgen, dass Ihr Körper wieder ins Gleichgewicht kommt. Folgende Lebensmittel regen die Entsäuerung Ihres Körpers an:
- (Süßkartoffel
- Brokkoli
- Zitrone
- frische Kokosnuss
- Tomate
- Mandeln
- Buchweizen
- Tofu
- Olivenöl
- Kräutertee
- Ingwer
Alkalisches oder basisches Wasser
Viele Getränke können Ihren Körper übersäuern, dennoch benötigen Sie etwa 2 Liter Flüssigkeit pro Tag. Daher empfiehlt es sich, überwiegend Wasser zu trinken. Leitungswasser hat einen pH-Wert von 7, das heißt, es ist weder sauer noch alkalisch, sondern neutral. Basisches Wasser unterstützt ein gesundes Säure-Basen-Gleichgewicht in Ihrem Körper.
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